Les Pitas de Sacha viennent alimenter à leur tour la dimension internationale des Halles du Lez en y apportant une touche moyen-orientale fraîche et épicée. Un corpus gustatif méditerranéen qui revisite nos classiques : un sandwich falafel ou chawarma proposé en pain pita mais également déclinable en assiette. Une offre de saveurs corsées ou suaves ponctuées de cumin, de coriandre ciselée, d’ail ou de feuilles de menthe. La douceur d’un tahiniet la vigueur d’un piment rouge nous renvoient l’écho bruyant de ruelles ensoleillées. On l’aura deviné, le voyage est olfactif autant que visuel dans une version veggie ou carnée mais joyeusement appétissant.

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